Washington - traditionelle Speisen
- Half Smoke – Ein Hot- Dog aus Rindfleisch, der in Washington das erste Mal angeboten wurde.
- Bluecrabs – Krebse aus der nahen Umgebung werden hier entweder als weiche oder harte Version angeboten. Je nach ihrer Beschaffenheit werden Sie mit Panzer oder ohne gegessen.
- Scallops – Muscheln aus der nahe gelegenen Bucht werden auch in Washington gerne verzehrt.
- Fried Oysters – Frittierte Austern. Meist mit Corn angeboten; der Mais wird in allen Variationen traditionell als Beilage verwendet.
- Crabcake – ein etwas außergewöhnlicher Kuchen. Er wird als Kuchen gepresst aus Krabben, Eiern und Gemüse.
Zum Essen trinkt man traditionell Zitronensaft mit Eis – die typische Lemonade! Wer es etwas ausgefallener mag trinkt Bourbon mit Minze und Sirup, bekannt unter dem Namen Mint Julep.
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